こんにちは。大阪府岸和田市が運営する経営相談所、Kishi-Biz（キシビズ）です。
今回ご紹介するのは岸和田市のだんぢり屋製菓株式会社さん。創業76年、岸和田に根ざし岸和田をこよなく愛してきた老舗和洋菓子店です。
看板商品は泉州銘菓の「むらさめ（商品名：だんぢり）」とだんぢりのフォルムが可愛い「だんぢりまんじゅう」。岸和田らしいお土産として喜んでいただける自慢の一品です。
そんなだんぢり屋さんはコロナ禍で大きな影響を受け売上が減少。新たな打ち手でこの状況を打開したいとキシビズにお越しくださいました。
今年8月、新商品開発の作戦会議
ディスカッションの中で、代表の土井さんが「近くの塾や学校帰りの子どもたちがよく買ってくれる。コンビニやスーパーがあるのにうちを選んでくれる。コロナやだんじり祭中止でお客さんが減っても、子どもたちは変わらず買いに来てくれて嬉しかった。」というお話をしてくれました。
学校帰りの中学生が来店「今日は何にしようかな～」
「これだ！」 新商品の方向性が決まりました。
「苦しいコロナ禍に元気をもらった子どもたちに感謝と恩返しの気持ちを伝えるお菓子」
だんぢり屋さんの一番の強みは「たくさんの子どもたちに支持されていること」。キシビズはこの強みに着目しました。お店の周りには塾が多く、受験生もたくさんいることから、だんぢり屋から子どもたちへの受験応援メッセージとなるようなお菓子の開発を提案しました。
そうして完成したのが「必勝だんぢりせんべい」です。小麦粉とお砂糖とたっぷりの玉子を使い、サクサクとした食感の素朴で懐かしい味の一品に仕上がりました。志望校合格のために一生懸命がんばっている受験生の合格を願って「必勝」の焼き印が入っています。
キシビズでは小出さんを中心に新商品の提案のほか、プレスリリース、チラシ作成、贈呈式の進行などPR戦略のお手伝いをさせていただきました
必勝だんぢりせんべいの発売にさきがけ、学問の神様 菅原道真をまつる岸和田天満宮で合格祈願の祈祷を受け、店舗向かいの学習塾 第一ゼミナール岸和田校の受験生270人にせんべいをプレゼントしました。
塾生たちは「このせんべいを食べて合格できるようにがんばります！」と大喜び。
贈呈式にテレビ岸和田と新聞記者さんが取材に来てくれました！
その様子を産経新聞などに取り上げていただきました⇒記事はこちら
贈呈式を終えて「子どもたちに励まされ支えられた3年間。子どもたちに何かでけへんかな？という気持ちでつくったお菓子を喜んでもらえて良かった。合格目指してみんながんばってほしい」と語る土井さんはほくほく顔でした。
「必勝だんぢりせんべい」は1枚税込65円、5枚箱入り税込400円でだんぢり屋岸和田駅前店にて来年1月末まで販売中です。
受験生へのプレゼントにぜひ、いかがですか。
＊＊＊＊＊＊【相談者様情報】＊＊＊＊＊＊
だんぢり屋製菓株式会社
住所：岸和田市野田町1丁目6-24
TEL：072-436-2212
営業時間：9時～19時
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