こんにちは。大阪府岸和田市が運営する無料の経営相談所、Kishi-Biz(キシビズ)です。
Moving Kitchen Take武田さんがお越しくださいました。
定年まで会社員としてお勤めされてきた武田さん。このたび長年の夢だった飲食店の起業を実現、丼専門のキッチンカーをオープンされます。
今年3月の初来所から、創業計画、キッチンカーのコンセプト作り、メニュー案のブラッシュアップ、出店先の見つけ方、IT相談(Instagram)、チラシやショップカードの作成等、一連の創業サポートさせて頂いています。こだわりのキッチンカーが出来つつあり、もう間もなくオープンの運びとなりました。
(芦田ITアドバイザーと作戦会議)
納車されたばかりのピカピカのキッチンカーを見せていただきましたよ♪
「まだまだやることはあるけど、ここまで来ることができてホッとしています」と武田さん。キッチンカーの設備やこだわりなどを楽しそうにお話ししてくれました。
丼専門キッチンカーのこだわりの丼、主に岸和田市を中心に出店を予定しています。
オープン時にブログで詳しくご紹介しますのでお楽しみに!
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Moving Kitchen Take
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