こんにちは。大阪府岸和田市が運営する無料の経営相談所、Kishi-Biz（キシビズ）です。
今回ご紹介するのは、岸和田市上松町の「彩鳥屋（いろどりや）てっちゃん」、早崎 哲生さんです。
「食べて元気になってもらう！」をコンセプトに掲げ、15周年を迎えた彩鳥屋てっちゃん。
コロナ禍の中、店舗駐車場でのテイクアウト販売やイベント出店を開始。焼き鳥だけでなく、オードブルも販売しています。
今回はテイクアウト販売の売上UPのため、SNS強化のご相談に来られました。
まずは、小出エグゼクティブマネージャーによるディスカッション。早崎さんのお話をじっくりお聞きし、彩鳥屋てっちゃんの強みやウリを探り、ブラッシュアップしていきます。
ディスカッション後には、早崎さんからこんなうれしいお言葉をいただきました！
「焼き鳥屋なら当たり前と思って発信していなかったこだわりを、お客様に伝えきれていなかったことを実感しました。自分のやってきたことに自信が持てたし、できていないことを発見できた。面白いアイディアが浮かんできた。今日は気づきをいただき本当にありがとうございます。」
キシビスとしても励みになるお言葉、ありがとうございます(^^)
続いて別日には、芦田ＩＴアドバイザーによるサポート。
新しいファン層をゲットすることを目的に、効果的なInstagramの発信をサポートしています！
テイクアウト用のInstagramはこちら
キシビズでは引き続き、「彩鳥屋てっちゃん」と早川さんを全力でサポートさせていただきます。
早崎さんが前日から仕込んだこだわりの自信作、国産鶏100％の炭火焼きとボリューム満点のオードブルをぜひご賞味ください！
＊＊＊＊＊＊【相談者様情報】＊＊＊＊＊＊
店名：彩鳥屋てっちゃん
住所：岸和田市上松町3090-1 植野ビル 1F
営業時間：17時〜24時
定休日：火曜日
ご予約、ご注文：072-432-0099
【テイクアウト営業時間】
火～土曜日 16時～19時半
月曜日休み 日曜日不定休
テイクアウト用のInstagramはこちら
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