こんにちは。大阪府岸和田市が運営する無料の経営相談所、Kishi-Biz（キシビズ）です。
本日ご紹介するのは、Bunnydining（バニーダイニング）の南さん。
今年8月、創業のご相談でキシビズにお越しくださいました。
Bunnyはうさぎのバニー。オーナーの南さんはイベントでバニーの衣装を着た人に「カワイイ！」と一目ぼれ。いつか自分でバニーちゃんのお店を経営したいと思うようになったそうです。
じっくりお話を伺ったなかで、キシビズが注目したのは、南さんが無類のバニー好きであることと、従業員の管理栄養士の卵がつくる健康に配慮した料理。
「バニーちゃん×健康食」をお店の強みとして見える化していきましょうということになりました。
開店までの期間、南さんにはキシビズに何度も足を運んでいただき、お店のコンセプト固めやSNS開設など一緒に準備を進めていきました。
11月12日、「バニーちゃん×健康食」のBunnydiningが泉佐野市にオープンしました！
南さん、おめでとうございます！
Bunnydiningは、プリン体オフ・糖質オフ・グルテンフリーなど健康に配慮した食事とお酒を楽しんでいただけるダイニングバーです。
写真はオススメのスパイスから作るグルテンフリーカレーと店内の様子
「美しいバニーちゃんを見ながら、美味しい健康ご飯を食べてもらい、目も胃袋も満足していただけたらと思います。かわいいい健康食堂を目指します！」と南さん。
お店は南海泉佐野駅徒歩1分の場所にあります。
ぜひ一度お立ち寄りください。
＊＊＊＊＊＊【相談者様情報】＊＊＊＊＊＊
事業者名 Bunnydining（バニーダイニング）
住所：大阪府泉佐野市上町3丁目8−20
営業時間：19:00～24:00（日曜定休）
Instagram
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